happy thaipusam to all my indian friends!

ok memangdangkan hari ni hari cuti seluruh Malaysia, saya bosan kat rumah dan saya masakkk...

hehe

ok menu untuk harini ialah dessert: CARAMEL PUDDING or FLAN ;))

LAPAAAAAARRRR NI.................

OK resipi nya : 

sugar

3 eggs

evaporated milk 500 ml (1 tin  + 1/4 tin kedua) hehe

vanilla essence 1 teaspoon

ye tu je ingredients nye.. hehe  :D

1STly  LETS START WITH THE SAUCE.

1) caramel sauce :

dalam  1 OR 1 and 1/2 cup of sugar -pour it in a warm pan.stril je sampai jadi brownish. :)

after semua gula dah jadi brownish, angkat n letak dlm loyang/baking dish biar sejuk and jangan usik

  

NOW THE PUDDING :)

2) pudding

blend all the eggs together with sugar (sugar dlm 4-5 tablespoon) ikut rasa sesuai :)

pour the vanilla essence (1 teaspoon)

mix the eggs mixture with the evaporated milk. SENANG KAN? HEHE

SNG CERITA campurkan smua.......gula je budget2 ikut suka ;))

siap! masuk kan mixture puding dlm loyang caramel tadi.biar blend sdiri nanti. :)

ok skarang lepas dah letak dlm baking dish tu, KUKUS! hehe

kukus lama sikit tgk sendiri, nmpak dah naik, gebu, kiut je n nampak yang caramel kat bawah tu dah mula cair......that's it. yeay ;))

then angkat loyang letak dlm peti ais kalau nak makan sejuk2 mcm ice cream hehe ok siap! 

hahaaa 1st time buat ni sbnanye.. ;))

kwn2 dtg ruma boleh rasaaaaaaaaa 

voila!

ok guyssssss! masa untuk makan! see u in my next post hehe muaah! <3